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100%国産素材 かるかん棹物(小) 白雪 無添加のお菓子 かるかん堂中村家

201円

100%国産素材 かるかん棹物(小) 白雪 無添加のお菓子 かるかん堂中村家

※賞味期限が短い商品ですので、前払い(銀行・コンビニ等)でのご注文はご入金確認後にメーカー様に発注し、入荷後に発送させて頂きます。lt;brgt;
※ご注文受付後のキャンセルはお受けできません。
餡なし
本来のかるかんのふんわりとした優しい甘さをご堪能いただけます。かるかんは、山芋、砂糖、米粉というシンプルな素材でつくられており、添加物・保存料を一切使用しておりません。ふんわりとした口あたりは幅広い年代のお客様に愛され、お茶は勿論コーヒーとの相性も抜群です。
かるかん棹物(小) 抹茶/かるかん堂中村家
[名称] 菓子
[内容量] 1本








※賞味期限が短い商品ですので、前払い(銀行・コンビニ等)でのご注文はご入金確認後にメーカー様に発注し、入荷後に発送させて頂きます。
※ご注文受付後のキャンセルはお受けできません。

   餡なし
   本来のかるかんのふんわりとした優しい甘さをご堪能いただけます。

 ■ 中村家のかるかんは、100%国産素材
かるかんは、山芋、砂糖、米粉というシンプルな素材でつくられており、添加物・保存料を一切使用しておりません。
ふんわりとした口あたりは幅広い年代のお客様に愛され、お茶は勿論コーヒーとの相性も抜群です。
・山芋
厳選された国産の山芋を、毎日丁寧に摩り下ろしています。
・米粉
国産のうるち米を使用したかるかん粉をふんだんに使用。独自のブレンドで、小麦粉で作られた蒸し菓子とは一風違う独特の食感をお楽しみいただけます。
 ■ 中村家こだわりの撹拌擂潰機
主な素材のひとつである山芋は、土がついた状態のものからひとつひとつ皮を剥き、毎朝擦りおろした新鮮なものを使用しています。擦りおろした山芋は、砂糖、3種の米粉を独自にブレンドした米粉と合わせて撹拌していきます。
中村家のかるかんには、撹拌とすり潰しを同時に行う特撹拌擂潰機(かくはんらいかいき)が使われています。攪拌機は通常ステンレス製のものが多いのですが、中村家の撹拌擂潰機は特殊な石臼製。
これはかまぼこ製造や練り物屋さんなどで使われているものです。かるかんの繊細な食感を実現するため、木と石臼製の撹拌擂潰機ですり潰しながら生地を練っていきます。
 ■ 昔ながらの手法で、ひとつひとつていねいに仕上げます。
現在は大きな蒸し釜を使用しています。大釜1つでおまんじゅう型だと約500個のかるかんが製造されます。おまんじゅう型は約30分、棹物は50分。じっくり蒸すことで、ふんわりしっとりしたかるかん独特の味わいが完成します。
このように機械を導入することで生産性が向上しましたが、手間暇をかけた手作業ももちろん残っています。枠に生地を流し込み、蒸したあとのかるかんを切っていくこともそのうちのひとつ。かるかんがお殿様に献上されていた時代から変わらない職人の手仕事です。
 ■ より安心して召し上がっていただくために。
中村家のかるかんは無添加。完全に純粋な素材だけで作られているため、お早めにお召し上がりいただくことをお願いしております。
袋詰めのあとにはガス充填器で酸素を完全にシャットアウトし、高い品質を保つ工夫をしています。窒素と脱酸素剤を入れた真空の状態にすることで、安全かつ品質の高い良い商品を提供できます。


商品名 かるかん棹物(小) 白雪
名称 菓子
内容量 1本
商品コード J4518035000040
賞味期限 枠外下部に記載
保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
ご注意 生菓子ですのでお早めにお召し上がり下さい。
開封後は冷蔵庫に保存してください。
原材料名 砂糖(国内製造)、米粉(国産)、山芋(国産)
栄養成分表示(製品1本当り) エネルギー:581kcal
たんぱく質:5.5g
脂質:0.0g
炭水化物:139.7g
食塩相当量:0.0g
※この表示は目安です。
メーカー 有限会社かるかん堂中村家
大分県別府市石垣東6丁目8-14
区分 食品


100%国産素材 かるかん棹物(小) 白雪 無添加のお菓子 かるかん堂中村家

Chako 4
肩がけタイプを探していました。肩ベルトの幅も硬さも程良く、肩に食い込むことはありません。電車での移動も快適でした。ただ、内側のマジックベルトの幅が細く、持ち上げた時に外れてしまい、少し不安定に。生地もしっかりしていて、手提げも出来ます。買い求めて正解でした。

知人に頼まれて購入。九州方面のお菓子とのことで、少しお裾分けしていただきました。ほんのり甘くてどこか懐かしい味で美味しかったです。
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丸いかるかんを食べた事があり棒状のかるかんを初めて購入しました。 もっちりとして優しい甘さで美味しく頂けました。
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購入する際に20%オフということだったのに20%にならなかったけれど翌日電話をしたらば社員さんが親切丁寧にお客様に寄り添い丁寧な対応してくれた今後もずっとリピートして購入していきたいと思ったこちらの商品はお友達にプレゼントしたのでお友達がとても甘さ控えめで美味しいと言ってくれたので次は私が購入することにします
うさぎの母さん「 5
今まで使っていたものが、切れてしまったため、買い換えました。小さくても、とても明るく、良いです。接続部分も小さく、軽い為両面テープでとめても大丈夫でした。

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配送日にも気をお配り頂きありがとうございました。 無事賞味期限内に先方にお渡しする事ができました。 懐かしそうに喜んで頂けたと思います。
おもち 5
迅速な対応ありがとうございました。りんのみで、今まで使用していましたが親族より受け皿がないと指摘されて初めてりんに受け皿があると知りました。ネットで受け皿のみを探しましたがなく、こちらのシンプルなりんと受け皿のセットを見つけて購入致しました。受け皿があると、汚れないしなんだか安心いたします。また、シンプルなデザインなので飽きもこないだろうし、リーズナブルな価格にも満足しております。購入してよかったと思います。

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想像してたのとは、つけてみるとうーん、変、可愛くないかなぁ。失敗したなー。と、個人意見です。

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使っていなかった突っ張り棒太いタイプを、カーテンレールがわりに使用するために、購入しました。繋ぎ目のネジ部分は、ひっかかりますが、充分満足してます。大きなサイズのカーテンリングは、ホームセンターではなかったので助かりました。

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